味精加热后会发生致癌物？假的！它只会让味精患上到鲜味
时间:2025-03-12 15:20:41 出处:百科阅读（143）
9月19日新闻 ，味精物假味精味克日转达一则传言称 ：味精加热后发生的加热焦谷氨酸钠 ，对于人体有害。后会会让患上
图源 ：新华网新媒体
着实这是一则瞎话，据清晰 ，致癌味精的只到鲜化大名叫谷氨酸钠 ，并非化工分解产物 ，味精物假味精味而因此食粮为质料经发酵提纯制成 ，加热其自己是后会会让患上清静的物资 。
味精削减煲汤鲜味 新华网
而且，发生焦谷氨酸钠只是致癌会让味精患上到鲜味 ，影响提鲜下场 ，只到鲜但这种成份对于人体是味精物假味精味清静的 ，也不会致癌 。加热
以是后会会让患上一些商品介绍里会揭示“出锅前再放味精” 。
尚有传言称 ，味精吃多了头发简略掉光 ，便是更无迷信凭证的瞎话了 。
在食物里加味精没下场 ，由于它发生的谷氨酸以及钠离子都是人体需要的 ，只是不要加多了 ，那可能会让你感应很口渴 。
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